Carrés en or alimentaire 23K – 2 × 2 mm
Certains détails n’ont pas besoin d’être grands pour produire leur effet. Nos carrés en or alimentaire véritable 23K mesurent seulement 2 × 2 mm et posent pourtant des accents clairs et immédiatement visibles sur les mets et les boissons.
Leur géométrie précise paraît plus sereine et contemporaine que celle de paillettes libres ou de formes fantaisie. Ils conviennent partout où l’or doit apparaître avec intention, ordre et élégance : sur les pralines, desserts, chocolats, boissons, préparations salées ou compositions gastronomiques soigneusement dressées.
L’or véritable ne modifie pas le goût, mais il transforme l’instant. Ces petits carrés confèrent à une création un signe doré précis – discret, précieux et immédiatement perceptible.
Utilisation
Les carrés conviennent aux boissons, aux créations sucrées ou salées, aux pralines, chocolats, desserts, pâtisseries, entrées, plats de brunch, fromages, viandes, poissons, fruits et compositions gastronomiques particulières.
Leur forme nette leur donne une expression particulièrement précise et raffinée. Ils sont idéaux lorsque l’or doit paraître volontairement placé, jamais laissé au hasard.
Conseils d’application
Prélevez chaque carré avec une pince antistatique fine et positionnez-le avec précision. Pour une répartition plus rapide, la saupoudreuse Huber Gold permet également de les déposer sur les boissons ou les mets.
Ils adhèrent particulièrement bien aux surfaces légèrement humides, crémeuses ou grasses.
Détails du produit
Produit : carrés en or alimentaire
Matière : or véritable
Teneur en or : 23K (950/1000)
Additif alimentaire : or (E175)
Forme : carré
Dimensions : 2 × 2 mm
Contenu : 500 mg / 1 g / 2,5 g / 5 g
Nombre de pièces : 1 g correspond à environ 100 000 carrés
Goût : neutre
Conservation : conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière
