Ещё одна редкость в мире соли
Гавайская морская соль с активированным углём, украшенная сусальным золотом 24K.
Какая селекция персидской голубой соли подходит вам?
От классической голубой соли до нашей самой редкой селекции: здесь сразу видно, чем варианты отличаются по доле синего цвета, прозрачности, цветовому эффекту и редкости.
| Селекция | Простое объяснение | Форма / применение |
|---|---|---|
| Origine Persane | Классическая светлая голубая соль с отдельными природными синими вкраплениями | Мелкая: готова к приправлению · Крупная: для мельницы |
| Sélection Persane | Как Origine Persane, но с заметно большим количеством природно-синих кусочков соли | Крупная: для мельницы и финишной подачи |
| Sélection Persane Éclat Noble | Высокая доля синего – примерно половина светлых и половина синих кусочков | Крупная: для мельницы и выразительной финишной подачи |
| Atelier Réserve | Равномерно слегка голубоватая, стекловидная и прозрачная, а не преимущественно светлая с отдельными синими вкраплениями | Крупная: для мельницы и элегантной финишной подачи |
| Atelier Réserve Belle Nuance | Стекловидная основа Atelier Réserve, дополнительно с повышенной естественной долей синего | Крупная: для мельницы и более насыщенной цветной подачи |
| Grande Rarité | Самая редкая селекция из особенно стекловидных и насыщенно окрашенных кристаллов соли | Мелкая, крупная, очень крупная и большие съедобные кристаллы соли |
| Grande Rarité Éclat d’Or | Grande Rarité, дополнительно отделанная съедобным золотом 24K | Крупная и большие съедобные кристаллы соли с золотом 24K |