Yenilebilir altın parçacıkları 23K – ekstra büyük

Yenilebilir altın parçacıkları (ekstra büyük) – 23 Karat

Işık ve altının cömert bir oyunu.

Altın yaprağı net altın yüzeyleri, altın tozu ise en ince nüansları yaratırken, ekstra büyük altın parçacıkları altını özellikle görünür bir biçimde sunar.

Gerçek 23 karat altından üretilen yenilebilir altın parçacıklarımız içeceklere, yemeklere ve özel kreasyonlara cömert, sıcak bir altın vurgu kazandırır. Daha büyük ve serbest kırılmış biçimleri sayesinde ince parçacıklardan daha belirgin görünür ve ışığı son derece etkileyici biçimde yakalar – kimi zaman sakin bir parıltı, kimi zaman parlak ve şenlikli bir ışıltı.

Her parçacık farklıdır. Karakteri tam da buradadır: eşit bir desen veya katı bir form değil, gerçek altının doğal ve görünür ışıltısı.

Biçimde cömert, etkide değerli – özel bir ışıltı taşıyan kreasyonlar için

Ekstra büyük altın parçacıkları, altının yalnızca hafifçe parlaması değil, görünür bir unsur olarak öne çıkması istendiğinde idealdir.

Sıcak ve soğuk yemeklerde, tatlı ve tuzlu kreasyonlarda ve her türlü hamur işinde özellikle güzel görünürler. Tatlılar, pastalar, tartletler, pralinler, çikolata, pâtisserie ürünleri, ince hamur işleri, kanepeler, başlangıçlar, salatalar, peynir, balık, et, makarna, risotto, sebze yemekleri ve özenle hazırlanmış gurme kreasyonlarda belirgin vurgular yaratırlar.

Kontrastın oluştuğu yerlerde özellikle etkileyicidirler: bitter çikolatada, sepya makarnada, siyah trüfte, havyarda, yoğun soslarda veya koyu glasajlarda. Modern küçük porsiyonlarda, zarif atıştırmalıklarda, mini tatlılarda ve dokusu zengin kreasyonlarda da güçlü bir etki yaratırlar – yalnızca parlayan değil, sunumu anında yükselten görünür altın olarak. Böğürtlen, çilek, ahududu, yaban mersini, frenk üzümü, erik ve ravent gibi meyvelerde de son derece güzel görünürler.

İnce bir toz gibi dağılmak yerine bilinçli biçimde görünür kalırlar: bu parçacıklar kreasyona anında daha fazla varlık, derinlik ve şenlikli bir ifade kazandırır.

Kolay. Hızlı. Etkileyici.

Uygulama

Uygulaması kolaydır ve etkisi hemen görünür.
Ekstra büyük altın parçacıkları ince, antistatik bir cımbız veya kuru bir fırçayla hedefli olarak alınabilir ve yerleştirilebilir. Böylece tek tek parçacıklar bilinçli biçimde konumlandırılabilir veya kreasyon üzerinde küçük altın vurguları düzenlenebilir.

Daha serbest bir dağılım için parçacıklar dikkatlice yemeğin üzerine bırakılabilir. Birkaç saniye içinde cömert, görünür, seçkin ve etkileyici bir altın vurgu oluşur.

Ürün detayları